Képaláírás: Latin neve: Lactuca serriola.
A kerti fejessaláta ősének tartják. 1-1,8 méteresre megnő, gyökere két méter mélyre is a földbe hatolhat. A növény sérülésekor kifolyó biológiailag aktív, fehér tejnedvnek gyógyhatást tulajdonítanak. Friss levelei, virágai salátaként fogyaszthatók.
Ismertető szöveg: A keszeg saláta (Lactuca serriola) az őszirózsafélék (Asteraceae) családjába, a katángformák (Asteraceae) alcsaládjába, a Saláta (Lactuca) nemzetségbe tartozó egy- vagy néha kétéves növényfaj. A fejes saláta legközelebbi vad rokona (fejet nem növeszt), egyesek szerint elődje. A binomiális név generikus része a tejnedvre, specifikus része a fűrészelt levélszélre utal. A T4-es életformacsoportba sorolt gyomnövény, utak mentén, parlagon hagyott területeken terem.
|