Képaláírás: Irodalmi és bormúzeum a Badacsony hegy oldalában.
Ismertető szöveg: A Szegedy-ház egykori prés-és aszaló helyiségében kialakított Ürmös Borozóban igyekszünk áttekintést adni a badacsonyi boros gazdák kínálatából. A ház specialitása a Szegedy Róza receptje alapján készített ürmös bor. Ürmösbort - legalábbis az utóbbi száz-százötven évet tekintve - hazánkban csak házi használatra készítettek. Ünnepi asztalra szánt csemege volt ez, de gyógyszerként is számon tartották és széles körben alkalmazták, nemcsak étvágygerjesztőnek és gyomorerősítőnek, hanem a legkülönfélébb betegségek gyógyítására is. A jó badacsonyi borok mellé lila-hagymás zsíros kenyeret, házi "disznóságokból", sajtokból összeállított paraszttálat kínálnak. (Forrás: https://www.szegedyrozahaz.hu/)
|